搜索

你所不知道的高端食材——纯天然野生岷山藏蜜


【简述】《岷山藏蜜》(纯天然野生封盖蜜),源自四川省阿坝藏族自治州松潘县岷山雪宝顶国家自然保护区。自然生长的野生蜜蜂采集雪莲、虫草、藏红花等多种珍贵野生中草药材花粉酿造而成。因岷山地理环境非常特殊,高山灌木从与草甸海拔在4000~5000米左右,海拔落差1000~5600米,自然环境没有任何污染,是青藏高原特有的雪莲、虫草、藏红花等多种珍贵野生中草药材主要生长区域,更是野生蜜蜂生活的天然家园。生活在保护区泗洱沟藏乡的村民,将用树干作成的简易蜂箱,随机无规则地安置在岷山山涧峡谷岩壁上。每年6~7月期间,他们在干农活和巡山过程中,采集野生蜂巢中的蜂蜜,再使用传统压榨方式提练。由于手工完全分离蜂巢中的蜂蜜和蜂蜡比较困难,蜂蜜中会含有少量的蜂腊,这同时也构成了纯天然野生蜂蜜的识别特点。野生蜂群喜欢生活在岩壁、崖洞等常人难以企及的自然环境,蜂王筑巢毫无规律可寻、习性刁钻、警觉性高、很难捕获进行人工饲养,获取野生蜂巢的难度极大,每年村民可采集的野生蜂巢数量极少,也是造成纯天然野生蜂蜜稀有的真正原因。


你可能不知道的一种高端食材——纯天然野生岷山藏蜜

(岷山藏蜜)

什么是高端食材?常人的的意识中,都会简单的认为价格昂的食材就是高端食材,这种偏面的认识只能造就一种现象“商家投机倒把,消费者白白花了冤枉钱,却没有得到物超所值的产品!”简单的讲:“高端食材价格肯定不菲,但高价格的食材并不一定是高端食材。”那什么又是高端食材?物以希为贵自是必然,因为稀少而倍显珍贵;生长环境是常人难以企及的地方,寻常不容易获得到;独特的自然生长环境,没有任何污染,纯天然生长、产生;除了正常采摘、包装运输外、没有人为的加工处理和添加各种防腐剂等人工物质,保持产品原有的生、新、鲜不被人为的破坏。也正因为这些苛刻的条件限制,才让高端食材价格一路高涨!


你可能不知道的一种高端食材——纯天然野生岷山藏蜜

(岷山自然风景)

为什么岷山藏蜜是高端食材?先讲述一下岷山藏蜜的源产地岷山,岷山具有蜀人、蜀地、蜀文化父亲山之称;蜀人、蜀国、蜀文化的母亲河——岷江和涪江之源,是天然的“动植物基因库”。平均平均高度2,500米,灌木丛与高山草甸海拔在4,000~4,200米以上,主峰雪宝顶海拔5,588米。而岷山藏蜜主产于雪宝顶国家森林公园区域,这里遍布野桃花、益母草、雪莲、虫草、藏红花、黄连、红景天、当归、天麻、野菊花等珍贵藏药材植物及奇花异草,品种之多分布甚广,自然环境没有任何污染,不仅是大熊猫﹑金丝猴﹑扭角羚﹑梅花鹿﹑白脣鹿等珍稀保护动物的王国,更是野生蜜蜂生活的天然家园。加之山脉峰峦重叠,河谷深切,海拔落差极大,最高处主峰雪宝顶海拔5588米,最低处白羊乡棱子口海拔仅为1080米。山脉深处昼夜温差大,山顶与山谷气温悬殊,不仅形成了多层、立体的植物生态环境,更能增强植物花蜜的分泌,加上海拔差异,构成了有早、中、晚之分的立体蜜源。


你可能不知道的一种高端食材——纯天然野生岷山藏蜜

(岷山自然风景)

岷山藏蜜亦可称为纯天然野生封盖蜜,对于“封盖蜜”这个概念,绝大多数的消费者并不知道,甚至都没有听说过。“封盖蜜”——自然状态下自然成熟的蜂蜜,而非是人工饲养;来源于天然无污染环境中的蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温,扇风,排除水分,当水分在百分之二十以下时,蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜,且天然未过滤、未加工、无添加,才能称之为纯天然野生封盖蜜。封盖蜜只要密封好可放十年不变质,但有些蜜会颜色加深,此蜜在低温下结晶最快,结晶蜜在四十度以上自溶化为液体。


岷山藏蜜

(纯天然野生岷山藏蜜实拍)

纯天然野生岷山藏蜜蜜源来自海拔4000~5500米无污染的藏东松潘高原岷山雪宝顶国家自然保护区,因岷山特殊的地理位置和严酷的自然环境条件使这里的植被绝少有病虫害,而生活在这样生态环境条件下的野生蜜蜂也更健康。藏乡的乡民直接采自野生蜂巢的野蜜不仅保留了蜂蜜中的天然酶和原有的营养物质,而且保持了蜂蜜自然结晶,真正的原始状态。这种天然形成的野生封盖蜜因产量稀少,在市场上非常少见,特别珍稀。因富含的多种有益人体健康的特殊物质,具有增强抵抗力及免疫功能、预防癌症及抗肿瘤、抗衰老、消炎抗菌作用。纯天然野生岷山藏蜜是目前国内最高品质的蜂蜜之一!而天然野生封盖蜜自古就是宫庭和富贾贵商养生的天然珍品。


你可能不知道的一种高端食材——纯天然野生岷山藏蜜

(岷山自然风景)

纯天然野生岷山藏蜜中富含多种青藏高原特有珍贵的天然野花营养物质成份(如野薄荷、野当归、野雪莲、虫草、藏红花、红景天、野天麻、野党参、野藿香、野荆棘、益母草、黄连等),加之极其特殊和严酷的生长环境,野生产量又十分稀少,让纯天然形成的野生岷山藏蜜倍显极为珍贵。纯天然野生岷山藏蜜除了明显的药用价值外,其中更保留了蜂蜜中的各种天然酶、酞等活性物质,更富含更多维生素、矿物质、氨基酸、酶类等。其味芳香甜润,口味极佳;入口微酸,并有明显的辣喉感,这也是甄别纯天然成形无污染原生纯天然野生岷山藏蜜最直接的方法。因纯天然野生岷山藏蜜中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、酶类、叶酸以及微量元素和生物活性物质,又被誉为"浓缩营养库"、 "浓缩的微型天然药剂"、"能吃的化妆品"等。纯天然野生岷山藏蜜还是大自然中营养最全面、最丰富也是食素者首选的颇佳天然食品。另外,越来越多的实验表明天然野生蜂蜜不仅对男性前列腺炎有一定的抑制功效更有治疗作用;在护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化;提高免疫力,促进长寿;改善睡眠,保肝,抗疲劳;清血脂、净化血液、保护心血管;润肺止咳、促进钙吸收等方面都有显著的功效。


你可能不知道的一种高端食材——纯天然野生岷山藏蜜

(岷山自然风景)

消费者如何快速鉴别纯天然野生蜂蜜?

天然野生蜂蜜在市场上是非常少见,如果大家在购买蜂蜜的时候,人家说这是野生的蜂蜜,做为消费者的你应该要懂得关于野生蜂蜜的特点,还有野生蜂蜜的鉴别方法。天然野生蜂蜜有几个特点:


一闻,天然野生蜂蜜,一般都是由中华蜂的蜜生产而成的,天然野生蜂蜜则是种混合蜜有一种纯天然淡淡的特殊花香味气息,不浓,放置时间久了香味也是不会消散的。而人工养的蜂蜜,每一种花蜜都有属于自己独特的花香味,假蜂蜜有的是一些蔗糖的味道,还有的是香料的味道。


二看,由于野生蜂蜜是没有经过人工干预的,因此它的蜂巢形状是不规则的,人无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离,所以不得不采用野蛮的压榨法,将整块蜂巢压榨,榨出蜂蜜。在压榨的过程中,会有少量的蜂蜡亦被榨出,最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡,蜂蜜呈半固体或固体状。或取一杯清水,加入适量的蜂蜜,真正的天然野生蜂蜜是很容易沉底,且不容易融化;用筷子慢慢的搅动,会有一种丝丝相连的现象。如果是假蜂蜜,那么是很快就溶于水里。


三揉,一般纯天然的蜂蜜因含水量特别少在常温下呈半固体或固体状,当温度低于13-14度的时候很容易结晶,结晶的纯天然蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感,假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。


四尝,纯天然的野生蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,细细品尝下有一种辣味,余味清香悠久;而掺假的蜂蜜味道虽然甜,但是其中夹杂着糖味或是香料的味道,辣喉感弱,而且余味很淡薄,很短促。


五价,其实,纯天然野生蜂蜜因产生稀少,采集难度高,价格自然比人工繁养的普通蜂蜜要贵许多的。其市场价格高品质的天然野生蜂蜜基本都在200~400元每斤左右,一般的都在上百元每斤左右。因此当你在购买蜂蜜的时候,价格低于百元以下,切忌不要贪图小便宜,可以肯定的讲这不是纯天然野生蜂蜜,这种蜂蜜不仅对我们身体健康没有好处,反而会带来伤害,特别血糖高和糖尿病患者一但轻信使用,会让病情更加严重。


你可能不知道的一种高端食材——纯天然野生岷山藏蜜

(岷山自然风景)

逃离误区和对糖尿病患者不能食用纯天然野生蜂蜜错误的认识

首先,可以肯定的是“纯天然野生蜂蜜是治疗糖尿病的天然良药”,但现实却是“糖友谈蜜色变!”这样的社会乱象?原因只有三,其一:“国内市场上有的蜂蜜里完全没有蜂蜜”;其二:天然蜂蜜在市场上是非常少见的也很难买到,而且通常价格昂贵;其三:加上国内一些歪砖家和不良机构的推波助澜才导致了现在社会上出现的一些乱象、假象。其实早在2000多年以前祖国中医学即对糖尿病有所认识,对其临床表现,并发症及使用蜂蜜治疗糖尿病都有过详细的记述,更是累积了丰富的经验。在祖国中医学中糖尿病属“消渴”的范畴,其病名最早见于《内经》,《素向阴阳别论》中说:“二阳结渭之消”,《金匮要略》中则立“消渴”专篇,最早提到用蜂蜜治疗糖尿病。而多年前的印度、英国、日本、阿拉伯等国家医学者都有刊发过蜂蜜治疗糖尿病的学术研究报告。另据报道,英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病例已达到数十万人次,治愈率达90%以上,为此,英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益处。面对这样的事实,舆论哗然。真正的纯天然野生蜂蜜对血糖高和糖尿病患者来讲可以控血糖、减轻糖尿病患者病症已是不争的事实。纯天然野生蜂蜜作为糖尿病患者天然的良好食材,如配合好一定的药物治疗,效果将会更加明显,患者的身体健康水平也会越来越好!


你可能不知道的一种高端食材——纯天然野生岷山藏蜜

(岷山自然风景)

纯天然野生蜂蜜的营养价值与食用方法

纯正的好蜂蜜含有丰富的维生素及矿物质,所以能同时预防细菌生长,减低暗疮生长的机会,内外服用对滋润皮肤都有极佳的功效。甚至可以说纯天然野生蜂蜜富含了人类健康所需要的所有营养成份。可以达到护肤美容,抗菌消炎、促进组织再生,促进消化;提高身体免疫力,促进长寿;改善睡眠,保肝,抗疲劳,保护心血管,预防衰老;润肺止咳、促进钙吸收的众多作用,因此可使人保持青春的活力。另据世卫组织研究表明,蜂蜜还是公认的可清除体内自由基的一种天然食品。众所周知人体的多达80多种疾病都和自由基有着很大的关系,而清除了体内的自由基,自然能促进身体健康了。正确食用纯天然野生蜂蜜会起到事半功倍的效果。食用纯天然野生蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。切忌用开水冲或高温蒸煮,那样纯天然野生蜂蜜中富含的各种酶、酞等活性物质及营养物质会被破坏。而蜂蜜的食用时间也有讲究,一般宜在饭前1小时或饭后3个小时,空腹食用。有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。蜂蜜食用量每次最好在1~2勺(25~50克),一天不要超过100克,否则人体将无法吸收过多营养而导致肥胖,还有可能引起轻微腹泻等不良症状。


你可能不知道的一种高端食材——纯天然野生岷山藏蜜


纯天然野生蜂蜜的主要功效

1、清消血脂,净化血液,降低心脑血管疾病高发风险

我们知道,糖尿病、高胆固醇血症、高血压和肥胖是心血管疾病的危险因素,由于氧化应激最终会导致癌症和心脏病等慢性病的发生。蜂蜜含有类黄酮和多酚——这两种物质都是有效的抗氧化剂,可中和自由基(自由基是由环境污染和不健康饮食等因素产生的有害、且不可被人体代谢不稳定分子)和其他可能导致细胞和组织损伤的毒素,也就是氧化应激。能够很好改善心肌的代谢功能,同时扩张冠状动脉,还能够治疗心绞痛,对于患有心脏病的人来说是非常好的一种食物。


2、解毒护肝,治疗肠道疾病,清理体内毒素不可代谢自由基

根据哈佛TH Chan公共卫生学院的说法:“蜂蜜中的抗氧化剂可以帮助阻止和清除残留在人体内的这些自由基。”总体而言,有大量实验数据支持蜂蜜对多种细菌(包括抗药性菌株)的抗菌作用。可以清除体内的毒素、改善便秘、平衡血糖、避免脂肪堆积、增强身体新陈代谢、增强免疫力等功效。因蜂蜜具有平衡血糖的功能,糖尿病患者是可以适当在一日三餐中加入一些蜂蜜。平时饮酒或针对醉酒的人,可以适当服一些蜂蜜,它可以让体内酒精迅速分解,对酒后头痛有一定的缓解作用,同时还可以有效减少酒精对肝的损害。加之蜂蜜的杀菌作用,能够清除肠道当中一些有害物质,可以调节肠胃的功能,对于患有十二指肠溃疡的人食用是非常好的。另,蜂蜜在治疗便秘,特别适合老人和孕妇以及儿童使用,都有比较好的效果。


3、促进代谢,增强免疫,激发体内分泌系统活力强化新陈代谢

如果您的任务是增强身体的自然防御能力,请选择蜂蜜。根据2017 年的一项科学评论,蜂蜜中的类黄酮和多酚还可以减少炎症。像氧化应激一样,慢性炎症会通过长期的细胞损伤导致疾病,但蜂蜜抗氧化剂可以抑制与炎症相关的细胞过程,进一步预防疾病。此外,蜂蜜丰富的维生素C,是一种具有抗病抗氧化特性的微量营养素。据俄勒冈州立大学称,它还可以刺激白细胞的产生并改善其功能,白细胞可以攻击外来细菌和病毒,从而保护身体免受感染。


4、利咽润肺,生津止咳,调整抑制呼吸系统慢急性炎症

将蜂蜜放进口里含服用,对治疗咽喉炎有很好的效果,同时还可以缓解因熬夜引起的劳累。很多人由于身体脆弱的原因,长时间患有呼吸系统疾病,比如结核病患者,结核病患者在吃完蜂蜜以后,蛋白就会增加,血液沉淀就会减少,咳嗽的频率就会减轻。世界卫生组织和美国儿科学会都认可蜂蜜作为一种天然的咳嗽药,而且有充分的理由。在2010年的一项研究比较了蜂蜜与止咳药(右美沙芬)和抗组胺药(苯海拉明)对上呼吸道感染(如流感、扁桃体炎、鼻窦感染)儿童夜间咳嗽的影响。结果发现,蜂蜜可以特别有效地治疗咳嗽频率和严重程度。


5、美颜亮肤、消脂减肥、祛除暗斑、补血

因蜂蜜具有很好的抗氧化效果和富含维C,在滋润皮肤和维持肌肤的弹性方面有奇效,能够增加表皮细胞的活动,改善皮肤现有的状况,使皮肤更加的红润,消除细纹,防止皮肤老化,对于皮肤出现问题的人还是有一定的效果的,这也是为什么蜂蜜经常出现在护肤品中的原因之一。平时可用蜂蜜涂下嘴唇,也可以防止嘴角溃烂。研究表明蜂蜜有补血的功效,贫血的人如果经常食用蜂蜜,是可以增加血液中血红蛋白的含量,从而达到补血的效果。


6、天然的调味剂

它可以调入许多果汁中,可添加果汁的口味,但需注意,果汁温度不宜超过40℃,否则蜂蜜的营养会被破坏。此外平时在烤东西时候放一些蜂蜜在上面,食物会变得更美味。


7、食用蜂蜜时建议

每天食用不超过100克,早、晚各一次,每次1~2勺,每天不宜吃太多;天然纯蜂蜜可以直接食用,也可用低于40℃温水调和后饮用;另要还需要注意的是一定要空腹时食用,饭前一小时、饭后三小时食用。


摄影&撰文:扁担舟
 Photos by Tonkeg'S Story|编辑:Ta的故事
225

打赏作者Ta的故事X

微信二维码 支付宝二维码

喜欢,就赏吧!